蛋糕模具可以用什么代替吗

后疫情时代，好多国民都受到朋友圈、短视频平台的烘焙美食、教程等频繁刷屏，家庭烘焙已深化到千家万户，对蛋糕的烘焙制作从陌生逐渐产生兴趣，萌发亲手做蛋糕的决心，通过互联网搜索做蛋糕的工具，其中就有网友提出疑问，蛋糕模具可以用什么代替吗？

之所以提出这样问题的网友，基本上都是受了烘焙视频的影响，而引起的一点兴趣，也有的是害怕失败做不好，担心浪费材料，利用家里现有的工具，抱着去尝试的心里试做蛋糕烘焙，但是对烘焙所认识不多，所以才有了蛋糕模具可以用什么代替的问题。

其实是可以用其他工具代替的，当然出来的效果肯定没有专业模具出来的好。疫情刚开始的时候，就流行了一种电饭锅蛋糕，做法简单，所需的工具都可以就地取材，在家里都可以找到。电饭锅代替了烤箱，矿泉水瓶剪成一丝一丝，保留瓶顶作为手柄，这样就代替了打蛋器，再准备大碗来作为打蛋的容器，就这样简陋的工具，做出香喷喷的电饭锅蛋糕。

倘若再专业一点学做戚风蛋糕，又有烤箱的，这时候，就需要用烤箱专用的蛋糕模具了，曾经也有网友问到，能不能用电饭锅的内胆替代蛋糕模具，放进烤箱里烘焙，两者的形状都差不多，都是打着不粘的字眼，其实，电饭锅内胆与蛋糕模具是两种不同的烹饪工具，涂层工艺也不一样，电饭锅内胆是不能放进烤箱里面加热，在高温下会发生变化，电饭锅内胆表面的涂层就会出现被分解脱落氧化，与蛋糕融合一体，人一旦食用，就会对健康造成伤害，所以，电饭锅内胆是不能替代蛋糕摸具放进烤箱的。

总结，蛋糕模具可以用什么代替吗？答案是，有些蛋糕是可以，有些蛋糕是不可以，要看做什么品类的蛋糕，烘焙需要健康，卫生环保安全都需要要符合标准，蛋糕模具的售价也不贵，而且国内的物流又非常快速便捷，因此，烘焙蛋糕还是购买专业的蛋糕模具，这样制作起来方便，吃起来也安心。