新手烘焙入门蛋糕模具哪家强

家庭烘焙，既健康又快乐，烤出来的蛋糕要做到完整不裂、不收腰、不塌方，除了配方与技巧外，蛋糕模具的选择是顾为重要，作为一名刚入门的烘焙新手，往往都是把注意力放在蛋糕的原料食材上，却忽略了蛋糕蛋糕的选购，可不知道，模具选得不对，可直接让蛋糕材料报废，那么，新手烘焙入门，选择蛋糕模具那家强呢?

蛋糕模具哪家强，首选需要了解蛋糕模具种类有哪些，需要做哪一类的蛋糕，因为蛋糕的种类实在太多，有些蛋糕是需要特定的模具才能完成，目前，国内的蛋糕模具品牌虽然是五花八门，但是真正是实用，实惠的没有多少家，毕竟国内的蛋糕模具品牌起步都比较晚，是在疫情爆发时才真正兴起，市场销售基本上是依托网络冲销量带来的名气，而真正能胜任强的寥寥无几。

当前蛋糕模具市场销售量主要以铝制品为主打，价格便宜成为了吸引消费者的眼球，消费者基本上以抱着尝试的心态的去做蛋糕烘焙，看见朋友圈晒出的蛋糕图，激起内心做烘焙的冲动，跟风的操作决定了对烘焙的投入，廉价的付出，高质量的回报，这是人之常情。

铝制品的保护层工艺，一般采用阳极、硬膜，这两种工艺具有一定的粘性，对蛋糕的爬升的确是有一定的帮助，虽然说粘性强利爬升，但是对后面的清洗，那就是困难重重，清洗时需要浸泡一小时，然后再用软布擦洗，但千万别用钢丝刷、毛刷、牙刷之类的硬物清洗。

追求品质的消费者，会通过其它渠道了解蛋糕模具的材质工艺，然后再到国内销售平台选购，在这里值得一提的是碳钢材质，搪瓷涂层与有机硅树脂涂层，这种材质工艺均为不粘涂层，其表面的工艺经过特殊处理，采用了细微的颗粒状防滑技术，辅助蛋糕在烘烤时爬升的同时，又具备了降低黏粘模具的特性。

作为烘焙模具后起之秀的方华氏品牌，拥有20多年的烘焙模具生产加工经验，不断的深入研究，结合国内外的不粘技术，开发出一系列有助于烘焙的模具，以更方便地帮助消费者体验烘焙的乐趣，方华氏烘焙模具旗下的不粘蛋糕模具系列，时尚的色彩、健康安全的材质、高质量的工艺、实惠的价格，深受到众多消费者的喜爱。