家喻户晓戚风模具哪个牌子好

Chiffon cake，戚风蛋糕，一款家喻户晓的蛋糕，从名字就可以看出戚风蛋糕的细腻柔软，也深受众多烘焙达人喜爱的烘焙，也是烘焙小白入门必踩的坑，经一个坎填一处坑，戚风蛋糕实际操作并不想象的难，除打发蛋白为主要关键步骤之外，戚风模具也是起到主导作用，那么，在选购戚风模具时，哪个牌子才是又好用又实惠呢？

市面上戚风蛋糕模具的牌子可谓是五花八门，不管是国外还是国内，作为一个商家，没有哪个牌子不说自己产品好的，王婆卖瓜，自卖自夸，话虽如此，也不能一竹竿打沉一船人，大部分牌子都是有一定的质量口碑的，在这里不可否认的是国外的众多牌子，都是经历了很长的时间沉淀出来，原因在于烘焙文化是由国外传入国内的，国内烘焙也是在近几年的疫情影响下才迅速兴起。

国内的戚风模具牌子都是源于网络品牌，基于上述的烘焙文化是在近年来才流行，过去国人对烘焙并不多感兴趣，蛋糕也是在生日或庆典上才会出现，实体店上烘焙的工具几乎为零上架，如今随着互联网的购物常态化与物流的便捷，网络上的戚风模具店铺可以说是扎推蜂拥而出，因此，消费者对牌子的认知就停留在哪家销售量高，那家就是好用的牌子。

谨慎的消费者就会先通过互联网搜索资料，但往往很多信息都是人为，什么十大品牌排行耪之类的，误导消费者的判断选择。网上选购戚风模具应该不要先注重牌子，可通过以下几点来进行选择，搜索国外的品牌，了解他们的模具是什么材质，什么涂层来筛选国内牌子。国外品牌的戚风模具，以碳钢材质、搪瓷涂层、有机硅树脂涂层为主，这种材质与喷涂都是相对比较健康安全的，正规的戚风模具合格标签上都会标明这些信息。

方华氏品牌在多年外贸加工烘焙模具的前提下，诞生的本土品牌，虽为后起之秀，但质量上仍保持着国外戚风模具的品质，以国内的亲民价格来进驻烘焙模具市场，凭借多年的生产加工经验与对戚风蛋糕的制作考究，方华氏产品系列的锁扣活底模具，是针对戚风蛋糕制作而开发的款式，既不粘模，又能保持优良爬升，当中融入了精湛复杂的工艺，是一个好用又实惠的戚风模具牌子。