方华氏品牌蛋糕模具质量检测层层把关

民以吃为主，全生活养生已成为人们追求健康的新趋势，如今在国内，对于做蛋糕的模具已经并不陌生，虽然有很多烘焙达人，做蛋糕已到达炉火纯青的境界，但是对于真正质量达标的蛋糕模具，这相信有很多消费者都是茫然不解，一个好的品牌，如何做到蛋糕模具质量层层把关的呢？

在高温的烤箱烘烤下，蛋糕模具的质量问题直接影响到蛋糕食用者的健康，模具中的种种元素必须要符合食品接触安全标准，特别是模具的表面保护层，一定要达标GB 4806.1.0-2016食品国家安全标准。方华氏品牌凭借过硬的不粘技术进入烘焙模具市场，每个产品都经过多道工序严格把关，确保消费者用得放心，吃得安心。

涂层厚度测试
将测厚仪在被测的工件相同的底材上归零，将探头垂直放于不粘产品的表面，重复5次于不同的地方，取平均值；
标准要求：10-14um。
仪器：测厚仪

MEK测试
在室温下用棉花沾丁酮溶液用1KG的力擦拭涂层表面(原位置)来回擦试50次；
标准要求：涂层不可有露底，变色的现象。

铅笔测试
将1.5KG的测试推车在待测平面水平向前推(铅笔与待测面成45°角) ；
标准要求：三凌牌3H铅笔涂层不可有划破现象；
仪器：铅笔硬度测试仪。

划格测试
在待测平面用刀用力劃破塗層100格(1XIMM) ，用3M膠紙成90度迅速撕起5次；
标准要求：涂层不可有脱落现象；
仪器：划格器

煮盐水测试
将产品在浓度为5%的食盐水溶液中煲1小时，再做划格测试，用3M胶纸成90°迅速拉起重复5次；
标准要求：涂层表面不可有生锈起泡，脱落现象
仪器：加热器

不粘性测试
将一只破壳鸡蛋倒入不粘盘，在180℃中烤熟至蛋白质凝固，取出盘用木铲铲掉鸡蛋，用布檫盘表面，重复5次；
标准要求：表面不可有难清洁的现象；
仪器：烤箱

制作蛋糕测试(20-30分钟，170℃）
将烤箱温度耐热升至170度，再将装有按一定比例调和均匀的蛋糕桨(面粉200g、 糖200g、 奶油(或牛油)50g、 鸡蛋6只、水10g)倒到烤盘上直接放入烤箱，重复5次；
标准要求：表面不可有难清洁的现象；
仪器：烤箱

洗碗机测试
放洗碗清洁剂清洗，每个循环60分钟，清洗10个循环；
标准要求：表面不可有生锈起泡脱落的现象；
仪器：洗碗机

煲醋酸测试
将产品在浓度为3%的醋酸溶液中煲1小时，再做划格测试；
标准要求：表面不可有起泡脱落现象；
仪器：加热器

烤鸡测试(220℃)
烤箱内的温度升200℃时，将装有鸡的烤盘直接放置烤箱、2小时后取出无涂层脱层露底现象：用3m胶纸来回撕起5次无明显脱层露底；
标准要求：表面不可有起泡脱落难清洁的现象；
仪器：烤箱

烤油测试
将花生油倒入不粘盘￥230° C烤1小时，再做划格测试；
标准要求：表面不可有起泡脱落现象；
仪器：烤箱

耐高温测试
在230° C烤箱中烤1小时；
标准要求：表面不可有龟裂变色脱落难清洁的现象；
仪器：烤箱

盐雾测试
将测试盘放入盐雾机中(浓度为5%的Nacl)24小时， 并做划格测试；
标准要求：表面不可有起泡脱落的现象；
仪器：盐雾机

耐磨测试
取-3M菜瓜布置于磨槽内，设定耐磨|. 5KG每分钟32次的行程速度，每千次换一块菜瓜布标准要求：300次后涂层 不可有露底的现象；
仪器：耐磨仪

番茄酱芥末滴擦测试
一盘取四个点，定两点做芥未测试，两点做番茄酱测试。在通一测试点重复6个循环；
标准要求：表面不可有起泡脱落难清洁的现象。

方华氏品牌的蛋糕模具需通过以上种种测试，一件合格的蛋糕模具方可出厂，流入蛋糕模具市场，供消费者使用。好品质，方华氏，以简约、耐用为中心，秉承耐用理念，严控每一细节，旨在打造美观、耐用、实惠的蛋糕模具品牌。